Bio Goldene Milch – Le Comptoir d’Herboristerie

Mit dieser Bio-Zubereitung für Goldene Milch lässt sich der beliebte Golden Latte ganz einfach zu Hause zubereiten. Kurkuma, Ingwer, Zimt und Pfeffer ergeben eine angenehm würzige Mischung, die mit klassischer oder pflanzlicher Milch genossen werden kann. Ideal für eine kleine genussvolle Auszeit am Morgen oder am Abend.

Die Rezeptur ist vom indischen Ayurveda inspiriert und kommt mit nur 4 ausgewählten Bio-Gewürzen aus. Sie enthält keinen zugesetzten Zucker und kein Koffein. Eine Packung reicht laut Hersteller für ungefähr 45 Tassen.

Zutaten:
Kurkuma*, Ingwer*, Zimt* und Pfeffer*

*Aus biologischer Landwirtschaft.

Zubereitung der Paste:
30 g der Mischung mit 150 ml Wasser in einem Topf verrühren. Etwa 5 Minuten erwärmen, bis eine glatte, dickflüssige Paste entsteht. Abkühlen lassen und in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren. Die Paste ist gekühlt bis zu 1 Monat haltbar.

Zubereitung der Goldenen Milch:
1 Teelöffel der vorbereiteten Paste mit 150 ml klassischer oder pflanzlicher Milch, 1 Teelöffel Kokosöl und nach Geschmack etwas Zucker, Honig oder Ahornsirup vermischen. Bei mittlerer Hitze ungefähr 2 Minuten erwärmen, aber nicht aufkochen lassen.

Geschmack:
Angenehm würzig mit Kurkuma, Ingwer und Zimt

Hergestellt von Le Comptoir d’Herboristerie, einem französischen Kräutertee-Spezialisten mit Sitz in der Corrèze.