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Mediterrana

Klara Marić Istarski Pasutice

Klara Marić Istarski Pasutice

€5,80 EUR
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Preis pro 100 g: €1,16 EUR

Jeder Fuži war zu einem bestimmten Zeitpunkt in seinem "Leben" eine Pasutica. Traditionell stehen Pasutice an der Spitze der traditionellen istrischen Küche. Sie werden traditionell am Karfreitag und Heiligabend gegessen und als Fastennahrung mit Fisch. Dank ihrer porösen Textur nehmen sie Saucen extrem gut auf. Das Walzen und besonders lange Trocknen, genau wie Tagliatelle, sind unverzichtbar. Furchen auf der Oberfläche von Pasutice sind die Erfindung von Klara Maric und das Ergebnis sind Nudeln, die nicht aneinander haften.

Aufgrund ihrer spezifischen Textur passen sie hervorragend für Tage, an denen du wenig Zeit zum Kochen hast - eine ausgezeichnete Lösung für ein schnelles Rezept mit Thunfischkonserven.

Inhalt: 500 g

Zutaten: Weizengrieß, Eier, Wasser, Salz, Mehl

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